各位媒体记者朋友，大家好！

欢迎参加福建省卫健委举办的“时令节气与健康福建”系列新闻发布会，6月21日我们将迎来夏至节气，今天新闻发布会向大家介绍夏至时节健康养生相关内容，并设提问环节。

出席今天发布会的有：

福建省卫生健康委中医药管理一处处长、二级巡视员钱新春先生；

福建省气候中心首席预报员、高级工程师唐振飞先生；

福建中医药大学附属人民医院副院长、主任医师施婉玲女士；

福建中医药大学附属人民医院心血管科主任、主任医师李翠云女士。

请他们就大家关心的问题共同回答媒体的提问。

我是今天新闻发布会主持人宁永鑫。

今天新闻发布会主要有2项议程。一是请省卫健委中医药管理一处处长、二级巡视员钱新春介绍夏至时节健康养生相关内容；二是回答记者的提问环节。

首先，有请钱新春介绍夏至时节健康养生相关内容。

尊敬的各位媒体朋友、各位嘉宾，大家好！

欢迎参加“时令节气与健康福建”系列新闻发布会第四场。今年夏至交节的时间在6月21日10时42分，属于“上午夏至”，按照古人经验：“上午夏至池塘满，下午夏至旱伏尾。”预示着今年夏天雨水比较多，闽西北需重点防范强降水引发的山洪、滑坡；沿海城市警惕台风叠加暴雨引发的城市内涝。“日北至，日长之至，故曰夏至”，作为二十四节气中最早被确定的节气之一，夏至标志着北半球白昼达到年度最长，正午太阳垂直照射地面，“立竿不见影”；“吃过夏至面，一天短一线。” 每日白昼缩短的时间相当于完成“一针一线”手工艺的耗时（约数分钟）。与此同时，福建正式进入“上蒸下煮”的盛夏模式。

一、南北农事智慧升级

夏至时节各种农田杂草和庄稼一样生长很快，“夏至不锄根边草，如同养下毒蛇咬。” 抓紧实施中耕锄地是夏至时节极重要的增产措施之一。

北方农谚新用：“夏至三朝雾，陂塘变成路” 预示池塘干涸见底，可如陆地般行走。黄河流域利用雾天预测旱情，调整灌溉计划；“玉米夏至绣（抽雄吐丝期，俗称“绣穗”），秋收堆满楼。”东北推广耐旱品种应对“夏至响雷三伏旱”。

福建特色管理：茉莉花进入采收旺季，“夏至花头重，三日不采一场空”，结合物联网监测湿度，精准安排采摘。

双季稻预警：“夏至水满塘，秋季谷满仓”，推广“浅-湿-晒”智能灌溉系统防高温逼熟。闽西、闽北早稻区重点防控稻飞虱、二化螟。

二、闽地民俗活态传承

作为阴阳转换的关键节点，夏至在福建呈现“三味一体”的文化景观：以“夏至三宝”（绿豆、苦瓜、莲子）构建的饮食智慧体系，融合了《本草纲目》“夏食苦，养心气”的医理与闽人“以食为药”的生活哲学。其中：绿豆的“三清”功效（清暑、清毒、清心）对应中医"夏季属火"理论； 苦瓜的“苦味辩证法”：通过激活味蕾促进消化液分泌，实现“以苦致和”；莲子的“双向调节”智慧：留芯降火、去芯温补，体现中医辨证施治理念。

民俗活动升级为“非遗+”模式：宁德畲族晒伏节：新增“数字晒场”，通过湿度传感器优化晾晒方案，使传统歌谣“六月六，晒红绿”有了科技注脚，漳州送暑船：结合海洋预报系统，将榕枝船放流仪式发展为台风预警的民间观测点。

三、中医养生三重奏

时空养生之法： 晨练“卯时黄金段”（5-7时）八段锦练习，契合“阳气初升”的生理节律。午休采用“子午觉”方案：11-13时小憩20分钟，符合《黄帝内经》“阴阳交替”理论。

五行饮食体系： 苦味食材对应“火-心”系统（苦瓜、莲子芯），白色食材对应“金-肺”系统（百合、茭白），形成相生相克的膳食平衡。特别推荐“（绿豆、赤小豆、黑豆）三豆饮” 升级方, 三豆饮相传为扁鹊创制（原名“扁鹊三豆饮”）：加入福建道地药材金线莲，增强解暑功效。

湿热管理指南：创新提出“三层防护”，表层：五味草浴（艾叶+香茅+薄荷）开泄腠理；中层：薏米冬瓜汤健脾渗湿；深层：七孔莲藕糯米粥培补脾土。

四、关键禁忌警示

冷热交替陷阱‌：夜市烧烤配冰啤易致肠胃痉挛，违逆“夏至护中阳”原则；过度贪凉反伤身‌：空调房久待需饮防暑茶（藿香+山楂+乌梅）调和表里；盲目进补禁忌：‌“夏至羊肉赛砒霜”，温热补品易引发高热烦躁。

从闽江渔民的“夏至看云色，知风又知雨”，到武夷茶农的“夏至不采茶，茶香少三分”，福建正以科技赋能古老智慧。让我们牢记“夏至养生无秘诀，作息饮食顺自然”，共同绘制健康福建的盛夏画卷！

谢谢钱新春处长。

下面进入提问环节。请各位记者按照今天的发布主题进行提问。按照惯例，提问的记者请举手示意，提问时请先通报一下你所代表和服务的媒体。

谢谢您的提问。

夏至是二十四节气中的第十个节气，标志着盛夏时节的正式开始。这段时间（通常指6月21日至7月6日左右）是一年中白昼最长、阳气最盛的时期。夏至的气候特点是气温高、雨水多、湿气大，常伴有高温热浪、台风、暴雨、强对流等天气。从气候常年值来看，夏至期间全省平均气温约为27.6℃，平均累计降水量约为108.2毫米，平均相对湿度约80%。

预计今年夏至期间气温偏高，降水南部沿海略偏多，其余地区偏少。平均气温我省大部分地区27.5～30.5℃，极端最高气温35.0～39.0℃，高温时段出现在6月22～23日。总降水量我省西北部100～190毫米，其余大部45～150毫米。

结合夏至时节的天气特点，给大家的健康生活提两个建议：

一是防暑降温，科学补水。夏至后高温炎热天气增多，极易中暑，要尽量避免在高温时段进行长时间户外活动。需及时补充水分，建议少量多次饮用白开水或淡盐水。

二是饮食清淡，注意卫生。高温高湿天气下食物易腐败变质，细菌繁殖加快。要注意饮食卫生，食物要煮熟煮透，多吃清淡易消化的食物，注意保持厨房和餐具清洁。谢谢。

谢谢您的提问。福建山地、丘陵较多，是我国毒蛇种类较多的省份之一。夏季是毒蛇活跃的季节，毒蛇咬伤具有发病急、致残率高、危及生命等特点，尽早治疗是救治的关键。今天和大家分享毒蛇咬伤预防及急救措施。

第一，增强防蛇意识。建议有关部门在毒蛇活跃区域做好警示标识，在雨后、傍晚及晨昏时段远离溪边、灌木丛、山林等区域；山野活动时，穿长衣长裤覆盖四肢、头部等裸露部位，可以用长棍敲打前方地面或草丛，提前把蛇赶跑再通行；遇上蛇的时候，不要惊动它，而是要避开其注意力，缓慢退到安全地带。

第二，科学急救方法。立即远离发生咬伤的区域；尽量记住蛇的基本特征，如蛇的头型、体纹和颜色等，或拍摄蛇照片以备辨识；立即呼叫“120”快速送往就近医疗机构；摘除受伤肢体饰品、紧身衣物，同时保持肢体在心脏水平以下；伤口可以用清水简单冲洗，有条件的可以用肥皂水、盐水、茶水或双氧水冲洗；患肢用小夹板加弹性绷带绑扎法绑扎，禁止用止血带或者绳子绑扎。

第三，专业治疗推荐。福建省人民医院拥有传承百年的国家级黄氏蛇伤学术流派，同时还是我省蛇伤救治中心。医院研发了蛇伤十三味方、三草汤、蛇伤胶囊等特色方剂，外治排毒解毒，推广早期小夹板加弹性绷带绑扎法、八风八邪穴针刺排毒法等特色疗法，临床疗效显著，充分发挥了传统中医药在毒蛇咬伤危急重症抢救上的优势。

第四，饮食与护理推荐。被毒蛇咬伤后，饮食宜清淡，可多食用香蕉、梨、苹果等性味甘凉之品，不宜食用芒果、榴莲、荔枝、龙眼等热性水果及牛羊肉、鸡肉、海鲜等发物，忌饮酒及含有酒精、辣椒、生姜、葱、大蒜调味的食物，应保持大小便通畅，以每日排便1-3次为宜。

谢谢您的提问。在中医理论中，季节变化与人体气血运行密切相关。夏至时节从中医的阴阳学说来看是暑热极盛、阳极阴生的阶段。中医认为夏气通于心，夏至时节更需要养护心脏，我们可以从下面几点做起。

首先，饮食要清补兼顾。在中医的五行学说中，四季和五味相互对应，夏季对应的五味是苦味，对应的脏腑是心，因此苦夏当“清”心火，饮食上可以食用苦瓜、苦菊、绿茶等苦味食物来清心泻火，脾胃虚寒的人可以搭配姜枣茶。夏至后阴气开始生长，而且夏季暑热极盛容易伤及阴液，在清心火同时要养心阴，所以适宜食用麦冬、石斛、鸭肉这些养阴食材，当然酸梅汤也是一个不错的选择。

其次，在生活起居方面要避暑宁神。我们需要遵照 “三避”原则。第一是避高温，在上午10:00到下午16:00暑热太盛，需要减少外出；第二是避暴晒，在室外注意戴遮阳帽护头颈部，防止中暑；第三是避烦躁，在暑热的天气里情绪激动特别容易导致血压突然升高，引发心脑血管疾病。特别是有锻炼习惯的人，更需要注意避高温，防止心脑血管疾病突发。夏季睡眠也需要顺应昼长夜短的规律晚睡早起，但一般不要超过23点入睡。

最后，在疾病预防方面需要警惕“热应激”。夏至环境高温情况下容易导致外周血管扩张，部分患者会出现血压波动，甚至血压显著降低，因此需要经常监测血压，尤其是头晕的时候，同时不要擅自停药，要遵医嘱调整药量。夏至时节还需要防“阴暑”，“阴暑”是指现代人长时间处于空调房或贪凉饮冷，易致寒湿内侵，引发胸闷、头重、恶心呕吐、腹泻等中暑的症状，特别是在冷热差异较大的环境或突然大量饮用冰水的情况下，容易诱发血管痉挛导致心血管疾病。出现“阴暑”症状时也可以服用藿香正气水或滴丸。谢谢。

谢谢您的提问。中医强调“治未病”，夏季养护需顺应“夏长”之气，夏气通于心，夏至暑热极盛容易心火上亢、暑热伤阴，同时贪凉饮冷也容易损伤脾胃导致腹痛、腹泻、食欲下降等脾虚湿盛的症状，因此中药治疗以清心火、养心阴、健脾祛湿为核心。心血管疾病患者的中医药调理应注重个性化的原则，针对自己的体质特点，在专科中医师指导下结合体质制定调理方案，同时配合现代医学监测和治疗，确保平稳度过夏至。

我们都知道夏至暑热极盛，出汗明显，尤其在户外环境工作，容易耗伤气阴。很多情况下许多人喜欢待在空调房内，但是如果频繁地在空调环境和高温环境进进出出，或者贪凉饮用大量冰水，容易诱发心血管急性事件。因此冠心病患者需要尽量避免过多的出汗和活动，不能贪凉，可以随身携带速效救心丸、麝香保心丸或通心滴丸、宽胸气雾剂等急救药物，一旦突然出现胸闷、胸痛或呼吸困难，可以立即舌下含服或喷服药品，如果用药后胸部不舒服，持续半小时仍不能缓解，应立即呼叫120，到具有胸痛中心的医院就医。

针对福建地区心血管病患者最常见的两种类型体质，我们可以饮用一些中药代茶饮。比如气虚血瘀体质的患者，平素身体比较虚弱、容易疲劳乏力、时常有胸闷痛，舌质比较紫暗，可以用黄芪10g、丹参5g、 麦冬10g，沸水冲泡代茶。针对痰湿内阻体质的患者，比如形体比较肥胖，平时喜欢吃油腻甜食、大便不成形或稀软的情况，舌苔比较厚腻的患者，可以采用山楂10g、荷叶5g、决明子5g，煮水当茶饮。

当然中医调理也讲究情志调摄，中医五行学说提到夏季对应七情中的“喜”，“喜”过则伤心，所以夏至时节需要保持心态平和，避免情绪过度的激动，可听舒缓音乐或练习深呼吸调养心神。太极拳和八段锦也是很好的选择。谢谢。

谢谢您的提问。丹毒虽然以“毒”命名，但是跟病毒、中毒、毒气均无关，而是指皮肤突然“发红成片、色如涂丹”的一种急性感染性疾病。夏至之后，福建高温潮湿交织，地面积水中的病菌可通过足癣、毒虫叮抓等所致皮肤破损进入皮下淋巴管，从而容易感染丹毒。夏至是阳气鼎盛之期，亦是“未病先防”的关键时点。中医角度从以下几点提供防治建议：

第一，雨季个人防护要注意。暴雨天气，非必要不出门。如需外出，足部有皮肤破损者贴防水创可贴再穿雨靴；涉水后应及时用清水冲洗双脚，去除污染物，用硫磺皂水清洗；彻底擦干，尤其注意擦干脚趾缝，避免因潮湿滋生真菌。

第二，生活习惯要做好。选择透气棉袜和网面鞋，鞋袜应每日更换，阳光下暴晒杀菌；蚊虫叮咬或擦伤后，避免搔抓，及时用碘伏消毒；有脚癣即脚湿气者，应积极治疗。

第三，饮食调理增体质。福建居民喜食海鲜，湿热体质人群更易因“火毒攻肤”引发下肢红肿热痛。夏至“一阴初生”正是祛湿排毒的黄金时期。因此，减少辛辣、海鲜类食物，不要过量饮酒；多食用清热利湿解毒的食物，如绿豆、冬瓜、丝瓜、薏米、赤小豆等，帮助排出体内湿热；脾土强健则湿气无所生，湿热体质者也可常饮用健脾除湿茶（陈皮1.5g、荷叶1.5g、茯苓6g、生山楂3g、白扁豆1.5g等）、三豆饮（赤小豆30g、黑豆30g、绿豆30g、甘草3g）或陈皮海带绿豆沙（陈皮5g、海带20g、绿豆100g）健脾祛湿。

第四，中医内外疗丹毒。丹毒的治疗，中医强调内外兼治。夏至后高温多雨的气候，福建多为湿热下注型丹毒，常选用清热祛湿解毒方剂配伍活血通络药物治疗；外治则予金黄膏外敷、复方黄芩搽剂湿敷、三棱针刺络放血或刺络拔罐等减轻局部症状。谢谢。